Поляков Харитон Павлович, владелец кондитерской фабрики в Екатеринбурге. Фотография на паспарту. 43647379

Поляков Хаим Пейсахович

Поляков Хаим Пейсахович (Харитон Павлович) (1849 –1941)

Основатель и владелец первой в Екатеринбурге кондитерской фабрики. В 1880 году он открывает одно из первых на Урале специализированных предприятий по производству конфет. Ему принадлежали также   бакалейный, табачный магазины и магазин колониальных товаров. На предприятии Полякова уделяли внимание не только качеству продукции, но и маркетингу. В частности, разрабатывали собственный дизайн оберток и упаковок для конфет.

Для ведения бизнеса Поляков и его сыновья были вынуждены принять лютеранство, при этом его жена и дочери оставались в иудействе. Вместе с тем, связей с еврейской общиной он не потерял. Существует легенда, что в доме Полякова находилась касса еврейской общины.

После национализации фабрики в 1917 году, его предприятие объединили с кондитерской фабрикой Афониных – его основных конкурентов. Первое время Поляков возглавлял ее как директор. Национализированная фабрика Полякова в советское время вошла в состав знаменитой фабрики «Конфи».

ещё созидатели:

Примите участие в исследовании!
Станьте важной частью команды проекта!

Пожертвование — это ваш вклад в историю. Вы можете подписаться на ежемесячные пожертвования. Это позволит развивать проект «Путеводитель по еврейскому Екатеринбургу».

Наш сайт использует файлы cookie и собирает технические данные (IP-адрес, местоположение, данные устройства и другие параметры) для улучшения работы сайта и предоставления более точных услуг. Продолжая использование сайта, Вы соглашаетесь с Политикой оператора в отношении обработки персональных данных и информации. Чтобы изменить настройки cookie, воспользуйтесь настройками своего браузера.

Анкета волонтера

Межрегиональный благотворительный общественный фонд «Екатеринбургский еврейский культурный центр «Менора»